Дресінг - must have на кожній кухні
Дресінг - must have на кожній кухні
Дресінг - must have на кожній кухні
Опис
Дресінги (від англ. "dressing" - прикраса) - це спеціальний соус для заправки салатів.
Вперше дресінги з'явилися в Північній Америці ще в 30-і роки минулого століття. Але в останні десятиліття 20 століття вони стали особливо популярні і в Європі.
Умовно дресінги можна поділити на два основних види.
1. Легкі дресінги на основі суміші рослинних олій та оцту для зеленних та овочевих салатів. Найпоширенішими в цій категорії є дресінг на основі бальзамічного оцту та дресінг з лимоном та оливковою олією.
2. Густі дресінги на основі майонезу, вершків, сметани, йогурту або маслянки, які